De suikerhut in Alpe d’Huez: een onverwachte culinaire pauze

Dat hadden we totaal niet verwacht. We klommen rustig de pistes weer op na een drukke ochtend, met zware benen en dat lichte gevoel van vermoeidheid halverwege de dag, waarbij je twijfelt tussen een snelle koffie of nog een afdaling. En toen zagen we het. Een klein houten hutje, verscholen aan de rand van de pistes bij Les Bergers, met een sfeer die totaal niet paste bij de rest van het skigebied. Een Canadese vlag, houten balken, rook die zachtjes naar buiten kroop, en vooral die geur… een geur van warme honing die in de koude berglucht hing. We keken elkaar aan en zonder iets af te spreken, weekden we van onze route af.